Salade russe

Salade russe

Ingrédients

 300 g de petits pois
– 150 g de beuf
– 3 carottes
– 2 pommes de terre
– 2 oeufs durs
– 3 cornichons
– 1 bel oignon
– 1/4 bouquet de persil
– 4 cuillères à soupe de crèrme fraiche

 

Tour de main : Portion :
facile Pour 4 personnes

 

Temps de préparation : Temps de cuisson:
15 minutes 15 minutes

Faire cuire séparément la viande, les carottes et les pommes de terre.

Mettre les petits pois dans un saladier. Emincer l’oignon, découper le reste des ingrédients en petits dés et ajouter aux petits pois. Saler, poivrer, ajouter la crème fraiche et le persil ciselé et mmélanger bien le tout.

Aussi simple que ça!

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