Poulet aux Cèpes

Poulet aux Cèpes

Préparation : 20 minutes, Cuisson : 40 minutespoulet au cèpes

(pour 4 personnes)

1 poulet coupé en morceaux, 6 gros cèpes frais, 60 g de beurre, 1/2 citron, 1 c. à soupe de persil haché, sel, poivre

1. Nettoyer les cèpes et les émincer.

2. Faire chauffer le beurre dans unc cocotte. Y faire dorer les morceaux de poulet. Saler et poivrer.

3. Ajouter les cèpes dans la cocotte. Baisser le feu et laisser mijoter pendant 30 minutes à couvert, en remuant de temps en temps.

4. Arroser de jus de citron et saupoudrer de persil haché. Servir chaud.

Leave a Reply

*