Poulet à l’indienne

Poulet à l’indienne

Ingrédients

1 kg et demi de poulet
– 1/2 verre d’huile
– 1 grosse tranche de jambon cru
– 100 g d’oignons émincés
– 1 petit verre d’eau
– 1 cuillère à café de curry
– 2 tomates
– 2 gousses d’ail écrasé
– 1 pincée de thym
– 2 feuilles de laurier

 

Tour de main : Portion :
facile Pour 6 personnes

 

Temps de préparation : Temps de cuisson:
15 minutes 40 minutes

Découper le poulet en morceaux.
Trancher les tomates, couper le jambon en dés.

Faire revenir les oignons dans l’huile. Ajouter le poulet et faire risoler pendant 5 minutes. Ajouter ensuites les autres ingrédients, verser l’eau et faire cuire pendant 35 minutes.

Bon appetit.

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