Poulet à l’aigre doux

Poulet à l’aigre doux

Ingrédients :poulet à l'aigre doux

  • 4 escalopes de poulet,
  • 1 poivron rouge et 1 poivron vert
  • 1 oignon,
  • 1 filet d’huile d’olive
  • 1/2 boite d’ananas
  • 3 c. à soupe de sauce soja
  • 1 petite boite de tomates pelées
  • 1 cm de gingembre frais râpé

Préparation:

Épluchez et émincez finement l’oignon.

Coupez les escalopes de poulet en gros dés.

Faites de même avec les poivrons et l’ananas.

Faites revenir les oignons dans l’huile d’olive.

Ajoutez ensuite tous les autres ingrédients.

Laissez cuire 30 min à couvert.