Petits Croissants aux Anchois

Petits Croissants aux Anchois

Préparation : 20 minutes, Cuisson : 20 minutes au four à 200 °c

(pour 16 pièces)

1 rouleau de pâte feuilletée, 8 filets d’anchois à l’huile, 1 jaune d’oeuf

1. Etaler la pâte feuilletée. La couper en quatre et couper chaque morceau encore en quatre (en quartiers) pour obtenir 16 triangles allongés.

2. Couper chaque anchois en deux.

3. Poser chaque demi filet d’anchois à la base de chaque triangle et le rouler pour avoir un croissant.

4. Badigeonner les croissants de jaune d’oeuf battu.

5. Faire cuire au four à 200 °c pendant 15 à 20 minutes. Servir chaud.