Ingrédients
| 250g de beurre – 40g de sucre – 1/2 verre de cognac (5 cl) – 125g de noix pillées – 500g de farine – du sucre glace |
| Tour de main : | Portion : | ||
| facile | Pour 10 personnes |
| Temps de préparation : | Temps de cuisson: | ||
| 20 minutes | 5-10 minutes |
|
Laisser réchauffer le beurre à température ambiante. Ajouter le cognac et battre à nouveau. Ajouter la farine et pétrir. Ajouter les noux et pétrir à nouveau. Laisser reposer deux heures. Faire des boudins de pate et découper alors les kourabie. Placer les sur une plaque et enfourner quelques minutes à 180°C. Pour terminer, tremper les kourabie dans du sucre glace. Se déguste avec le café… Bon appétit. |
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