Kourabies

Kourabies

Ingrédients

250g de beurre
– 40g de sucre
– 1/2 verre de cognac (5 cl)
– 125g de noix pillées
– 500g de farine
– du sucre glace

 

Tour de main : Portion :
facile Pour 10 personnes

 

Temps de préparation : Temps de cuisson:
20 minutes 5-10 minutes

Laisser réchauffer le beurre à température ambiante.
Mélanger le sucre et le beurre et les battre pendant 10 minutes.

Ajouter le cognac et battre à nouveau.

Ajouter la farine et pétrir.

Ajouter les noux et pétrir à nouveau. Laisser reposer deux heures.

Faire des boudins de pate et découper alors les kourabie.

Placer les sur une plaque et enfourner quelques minutes à 180°C.

Pour terminer, tremper les kourabie dans du sucre glace.

Se déguste avec le café…

Bon appétit.

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