Gelée de Mûres

Gelée de Mûres

(pour 3 pots) gelée de mures

500 g de mûres, environ 500 g de sucre

1. Laver les mûres. Les mettre dans une bassine à confiture. Ajouter un verre d’eau.

2. Faire chauffer à feu doux pendant 5 minutes. Les ecraser et passer à moulin à légumes.

3. Peser le jus et ajouter le même pois de sucre. Remettre dans la bassine.

4. Faire chauffer à feu très doux pendant 30 minutes en remuant sans arrêt.

5. Verser la confiture chaud dans les pots propres. Laisser refroidir et couvrir hermétiquement.

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