• Dchicha (soupe de blé)

    Dchicha (soupe de blé)

    Les ingrédients pour 6 personnes : 150g de blé concassé 1 oignon 5g de safran 5g de piment en poudre 10cl d’huile 10g de coriandre sel et poivre du moulin La recette : 1.Da...

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  • Velouté au potiron

    Velouté au potiron

    INGRÉDIENTS (Pour 4 personnes) - 1/2 Potiron de grande taille - 1 litre d’eau - 2 cubes de bouillon de légumes - 2 éclats d’ail - 80 gr de beurre - 4 tranches de pain rassis ...

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  • Soupe au chou

    Soupe au chou

    Préparation : 20 min         Cuisson : 2h30 Ingrédients pour 4 personnes : 1 chou, 250 g de lard fumé, 250 g de lard maigre ou un jambonneau, 2-3 pommes de terre, 2 poireaux, 2 navets, 4 carottes...

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  • Velouté de Lentilles

    Velouté de Lentilles

    Préparation : 10 minutes, Cuisson : 50 minutes (pour 6 personnes) 500 g de lentilles vertes, 2 tablettes de bouillon de légumes, 1 oignon, 10 cl de crème fraîche, 1 bouquet garni, 2 c. à soupe d’h...

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