Blintchk

Blintchk

Ingrédients

 8 crêpes
– 150 g de beuf haché
– 1 oignon
– 1/4 bouquet de coriandre
– 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
– 50 g de beurre

 

Tour de main : Portion :
facile Pour 4 personnes

 

Temps de préparation : Temps de cuisson:
15 minutes 20 minutes

Emincer l’oignon et faire revenir dans l’huile. Ajouter la viande hacher, saler, poivrer et laisser risoler 10 minutes au feu doux. Ajouter la coriandre ciselée.

Répartire la farce dans les crêres et rouler-les.

Faire griller les deux côtés de blintchik dans le beurre.

Servir chaud!